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Venedig Urban Sketching & Biennale
25.10.2022 Nach der Ausstellung von Ai Waiwai „Momento Mori“ in der Basilika Palladio San Giorgio mit Blick auf San Marco. Erste Uebung mit Plexiplatte und Faserschreiber: Damit werden die Linien nachgezeichnet. So nähert man sich an die perspektivischen Linien. Wunderschöne Aussicht bietet der Campanile, der per Lift sehr bequem „ersteigbar“ ist. Die Stadt und alle …
Chajus – Traubenschorle
Eine neue Entdeckung in der Bündner Herrschaft: das alkoholfreie Trauben-Schorle aus Chardonnay-Trauben mit Verjus. Endlich ein unsüsser Traubensaft, der zum Apéro oder als Speisenbegleiter passt. Chajus gibt es vom Schloss Salenegg.
Pasta Trofie
An der Ligurischen Küste entdeckt: Pasta TrofieDie gezwirbelte Pasta aus Hartweizenmehl ist eine Ligurische Pasta-Spezialität mit Genueser Pesto. Bei „Pasta Fresca Fiorella“ in Camogli gibt es diese Köstlichkeit täglich frisch zu erstehen. Ja, die muss man sich mit längerem Anstehen verdienen. Gelingt dies, trägt man das Pacchetto wie eine Trophäe stolz durchs Städtchen.