Georgienreise

13. bis 21. Oktober 2018

Eine Woche unterwegs in Georgien mit Georgien WB Tours

Unsere Tour führte von Tiflis in den Kaukasus nach Stepanzminda, danach in den Osten nach Kachetien. Somit haben wir erst einen kleinen Teil von diesem kulturell, geografisch und gastronomisch spektakulären Land gesehen. Doch die Eindrücke und Erlebnisse haben einen tiefen und positiv Einblick über dieses Land hinterlassen.

Vor und während unserer Reise war Georgien sehr präsent. So war Georgien Gastland an der Frankfurter Buchmesse, was auf Arte in verschiedenen Berichten begleitet wurde.

Kulinarisch haben wir spannende Entdeckungen gemacht. Die Spezialitäten Khinkali (Käsebrot) und Khatchapuri (gefüllte Teigtaschen) werde ich weiterverfolgen und selber ausprobieren.

Interessantes zu  Georgien

Tiflis

Streifzüge durch Georgien mit Nino Haratischwili: Arte TV 10.10.2018

Kathia Buniatishvili: Reportage über die Pianistin in Tiflis: Arte TV 14.10.2018

Georgische Küche

Tiflis Literaturhaus

Tasting Georgia – a food and wine journey in the Caucaus – Carla Capalbo

Khinkali – Teigtaschen mit Hackfleischfüllung: Rezept und Bild –  eigenes Foto folgt…

Khachapuri – mit Käse gefülltes Brot: warm genossen zu jedem Essen – Rezept und Bilder.

Meine selbstgemachten Khinkali…

…und Khachapuri:

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